生活大小事。分享文。試用文。生活便利貼。

最近經常便祕嗯嗯不通，卡便排不出去很難過嗎？有便祕困擾的人，可能會想到吃優格來清腸；還有日本明星、醫師現身說法中餐吃無糖優格，可以快速減肥。近來，網路上更流傳：「吃優格加一點鹽，製成「鹽優格」，能使乳酸菌多更多，有助燃脂減肥…。真的有這麼神奇嗎？來看看國內減重專科醫師來破解。

優格含有益生菌，益生菌是對人體有健康助益的活菌

很多食物中都含有益生菌，優格是其中之一，優格屬於「發酵乳」的一種，是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成，具有三大營養素（包括：碳水化合物、脂質、蛋白質）。世界衛生組織WHO對益生菌的定義是：「一種在特定量使用情形下，對人體有健康助益的活菌」。

網路上傳言大致內容如下：將優格加上一點鹽，可以使乳酸菌再次發酵，類似酒麴酵素成分，而此成分能使優格的營養分子變得更小、更好吸收，因此有助消化與瘦身。

減重專科醫師：吃優格幫助腸胃道蠕動改善便祕，對體重控制有幫助

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，吃優格減肥的做法，已經盛行了一段時間，其原理就是利用優格的主成分牛奶及益生菌的作用，由於牛奶中含有豐富的鈣質成分，對於細胞中負責代謝功能的過程有正面的作用，另外，益生菌主要的作用是可以幫助腸胃道的蠕動，如果是因消化道正常菌種不足引起的便祕，造成糞便的堆積，的確可以幫助排除宿便，改善便祕的問題，自然對體重的控制有正面的幫助。

轉貼自網路：https://www.top1health.com/Article/101/75370