問
什麼是體脂肪又要如何測量體脂肪呢
正確的體重要如何計算?男生和女生是否有不同的體脂肪標準?
還有啊 要怎麼降體脂肪啊
答
體重是由骨骼、肌肉、內臟、體液及體脂肪的總和。隨著個人成長、生育或活動量等不同，有部分體組成產生量的變化。以體液為例，它佔總體重60-65%，若身體發生脫水現象，體重變化可能差異數公斤之多。事實上，體重增減，主要與脂肪細胞大小變化有關。若體內儲存過多脂肪，即稱為「肥胖症」(Obesity)。
以20-24歲，身高174公分高，體重70公斤之正常年輕外國男性為例，體內之總脂肪量約佔總體重的10.5公斤 (15%)，其中約2.1公斤(3%)是必需脂肪，以保護內臟，或維持神經系統正常功能。另外，8.4公斤(12%)是儲存型之脂肪，它是堆積在皮膚下層，或包圍在各內臟間，以行保護作用。同樣地，以20-24歲，身高164公分高，體重57公斤之正常年輕外國女性為例，體內之總脂肪量約佔總體重的 14.3公斤(25%)，其中約6.8公斤(12%)是必需脂肪，又其中5-9%的脂肪分布在胸部、臀部和大腿。另外，7.4公斤(13%)是儲存型之脂肪。由此可知，男性體脂肪含量比女性少。
因此，以體脂肪來做肥胖指標時，正常年輕男性體脂肪為體重15%，若大於20%，視為體脂肪過多。而年齡大於50歲之男性，體脂肪平均為體重的25%，大於30%時可稱為「肥胖症」。正常年輕女性體脂肪為體重25%，若大於體重30%，則視為體脂肪過多，中年以上之婦女，體脂肪大於體重37%則嫌太胖。
體脂肪的測量法有五種，以下分別述說其原理及實用性：
一、水中稱重法：是利用阿基米德原理—物體在水中所減少重量(即浮力)等於物體在水中所佔同體積水重。在陸地上稱好體重，然後沉入水中作最大呼氣後再稱一次體重，根據這兩項的體重差異，代入公式求體脂肪百分比，此方法最準確，但是受限於需要使用特殊儀器與設備。
二、皮下脂肪測量法：是利用特殊的皮下脂肪測量器在特定身體部位，測量皮下脂肪的厚度，最常用測量的部位有下列五處：1.上臂三頭肌的背部；2.肩胛骨下方；3.腸骨的上方腹面；4.肚臍旁的腹部；5.大腿的上方前面。再根據這五處皮下脂肪的厚度總和來衡量體脂肪的多寡。此方法適用於運動員或接受運動訓練或重量訓練數年者。
三、體圍測量法：是在身體特定的部位以軟尺測量其周長的方法，常用來測量的部位包括：1.腹部(肚臍上方2.5公分處)；2.臀部(兩腳靠攏時臀部最突出處)；3.右大腿(臀部下方處)；4.右上臂(在手臂向前伸直且手掌朝上時量肩與肘的中點)；5.右前臂(在手臂向前伸直且手掌朝上時量右前臂最粗大處)；6.右小腿(膝與踝之間最粗大處)，此方法適合非運動員。
四、脂肪細胞檢查法：直接測量脂肪細胞的大小及數目。此法必需取出一塊體脂肪，然後以化學方法將脂肪細胞分離，再用顯微照相法等求脂肪細胞量。
五、生物電阻測量法：利用脂肪與水分導電率不同的原理，藉由電流通過測試者之兩極肢體，來測量體內脂肪比率。這是目前市售體脂機最常見測量原理，但當膀胱沒排空、胃有食物、排便未乾淨等情形，都會造成估計錯誤。
體重扣除體脂肪後所得的重量，稱「非體脂肪組織」(Lean Body Mass;LBM)，可因運動量增加而增加。相對地，就是減少體脂肪量，以舉重選手為例，體脂肪大多控制在20%左右，那是因為有運動之故，所以看起來胖的人，不一定脂肪率高。然而，過高的體脂肪是各種慢性疾病的主要導火線，建議您，一旦發現脂肪率偏高，就必須檢測血壓、血糖等情況，了解是否潛藏危害健康因子，待找出肥胖原因後，再請營養師設計合適的健康餐飲、配合運動及改變生活方式
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2009-02-19 10:35:24 補充
怎麼樣才能降低人體的體脂肪呢?
我自己覺得最有效的方法就是二個字 運動
實驗證明，降低人體的體脂肪莫過於運動。首先，減肥運動是通過燃燒卡路里，將人體內的脂肪燒掉。可怎麼燒？燒多少？又如何通過節食防止脂肪的再產生？卻是一項需要定量控制的科研工作。其次，據計算，人要減肥一公斤，大約要消耗7千卡的熱量。如果只是散散步、做做操或從事家務勞動等無氧運動，消耗的不過是剛吃進肚子裏的熱量而已。而要削減堆積在體內的脂肪，最有效的降低人體的體脂肪就是參加有氧運動。
2009-02-19 10:35:35 補充
所謂有氧運動，指的是持續性、耐力高的運動，像慢跑、騎單車、游泳等。而且，參加這類全身性運動，持續的時間應當超過30分鐘，只有這樣，才能達到擴張人體心肺，加速代謝，產生氧氣來燃燒脂肪的效果。
關於各種體型降低人體的體脂肪的建議：
１、瘦肥型 減體脂肪
體重低於標準10﹪以上，但體脂肪量高。
飲食：均衡地攝取營養，尤其是蛋白質的補充，但應減少高脂肪與甜食的攝取。
運動：一方面加強脂肪燃燒，降低體內脂肪量，一方面強化肌力，培養運動習慣，可改善體力之不足。
2009-02-19 10:35:43 補充
2、微胖型減體脂肪
體重合乎標準，但體脂肪量高是典型的現代人體型。
飲食：應減少高脂肪、高熱量的食物，避免營養過剩。
運動：加強脂肪燃燒運動。
3、肥胖型 減體脂肪
體重高於標準體重10﹪以上，體脂肪量高。
飲食：由專人指導達到飲食減肥。
運動：加強脂肪燃燒運動，每週至少固定三次運動，每回運動時間在30分鐘以上。
2009-02-19 10:35:51 補充
4、稍瘦型減體脂肪
體重低於標準體重達10﹪以上，但體脂肪量合乎標準。
加強肌力訓練，多做強化肌力運動，可促進體內新陳代謝。
5、標準型 減體脂肪
體重及體脂肪均合乎標準。
體型會隨年齡增長及飲食、運動而改變，請注意維持均衡的營養及經常做運動，才可保持標準的體型。
2009-02-19 10:35:59 補充
6、強壯型減體脂肪
體重高於標準體重，體脂肪正常，本體型的人骨架大，肌肉也較發達。
通常本體型的人應屬於運動型的人，若能多做燃燒脂肪運動，降低脂肪，體型將更健美。
7、過瘦型 減體脂肪
體重低於標準體重達10﹪以上，體脂肪量不足。
飲食：多注意均衡營養的攝取。
運動：增加強化肌力的運動，可幫助體力的訓練及體力的增加。
2009-02-19 10:36:09 補充
8、活力型減體脂肪
體重為標準，但體脂肪少，是健而美的體型。
通常活力型的人為有運動族中的一員，請繼續保持做運動的習慣，以維持讓人羨慕的身材。
9、肌肉發達型 減體脂肪
體重超過標準體重，但體脂肪少，是典型的運動員。
請繼續維持固定的運動，避免長時間不運動，造成脂肪堆積。
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