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以OMRON的體脂肪體重器來說(http://www.hocom.com.tw/files/20080524103957.jpg),它測量出體脂肪和內臟脂肪的原理是什麼??
那個金屬片是如何測出我們人體的脂肪有多少的?



體脂肪率

判斷自己是不是肥胖,不再只是看體重,現在醫學上最新的健康指標是「體脂肪率」。

n 體脂肪率是指身體成份中,脂肪組織所佔的比率。過高的體脂肪率是造成各種慢性疾病的主要導火線,要控制體脂肪率在正常範圍,是無法藉由目測或一般體重計獲得數值,方便簡易的體脂肪計便因應而生了。

n 體脂肪計係透過人體電阻原理,利用低電壓電流,測出電阻的單位,因為人體組織中的體脂肪是不導電的,而其他非體脂肪部分有70﹪為水分是可以通電的,如果電阻越大,體脂肪就越高。

n 看起來胖的人,不一定脂肪率高,別看日本相撲選手個個腦滿腸肥,他們的體脂肪率可都控制在30﹪以內,主要是運動之故;相反的,一個外型瘦小的人若不運動,體內還是會囤積很多脂肪,脂肪率當然偏高,即所謂「隱藏性肥胖者」。

http://www.npic.edu.tw/~health/v1_0/b2_3.htm
參考資料
bbk
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以上文章引用至此http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608060306179
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